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中国食文化事典 中国食文化事典 | 木村 春子 |本 | 通販 | Amazonの詳細情報

中国食文化事典 | 木村 春子 |本 | 通販 | Amazon。中国食文化事典|蔵書検索|図書館を利用する|味の素食の文化センター。中国料理食材事典―見てたのしい読んでおいしい | 藤木 守 |本 | 通販。「中国食文化事典」角川書店監修中山時子 発売日:1988年04月25日 判型:A4変形判 ISBN:9784040403007中国四千年の飲食文化を解き明かし、素材、調理法、料理名、設備、用具などの基礎知識を集大成する。中国の風土に長年培われ発展してきた中国独特の食文化を、「文化編」と「実践編」を通して解明しようとする。経年劣化で外側の函に多少すれがありますが、内箱、本体はほぼ新品のままかと思います。ただ、あくまでも素人による自宅保管ですので、その点をご理解いただける方に。新品未使用とのことで、中古で購入したのですが、汚すのが怖くて結局開くことができませんでした。とても勉強になるよき本かと思いますので、大切にしていただける方がいれば、お譲りしたいと考えています。#中国食文化事典#中山時子。世界の食文化百科事典 - 丸善出版 理工・医学・人文社会科学の専門書出版社。「易経 上下巻 ワイド版岩波文庫 筮竹30cm袋付き」易占 易学 五行易 断易。精神分析事典 箱あり 小此木啓吾 北山修。清水義久先生の八大童子による開運セミナー 議事録。フランクル・セレクション V・E・フランクル 全5冊揃 みすず書房。ジェームス 「心理学」 初版本・昭和2年・岩波書店
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